Matkostnaderna är en av de största utgifterna för en barnfamilj. Men med lite planering och smarta val kan du sänka dina kostnader rejält utan att tumma på kvaliteten.
1. Handla efter säsong
Grönsaker och frukter är som billigast (och godast) när de är i säsong. Rotfrukter som morötter, palsternacka och kål är fantastiska budgethjältar under vinterhalvåret, medan tomater och gurka är billigare på sommaren.
2. Byt ut dyrt protein
Kött är ofta den dyraste komponenten i en måltid. Du kan spara mycket genom att:
- Dröja ut köttfärsen: Blanda i rivna morötter eller linser i färsen. Det blir både nyttigare och billigare.
- Använda bönor och linser: Dessa mättar bra och kostar bara en bråkdel av vad kött eller fisk gör.
- Ägg: Ett fantastiskt och billigt protein som passar i allt från pannkakor till omelett.
3. Sluta med spontanköp
Varje gång du går in i en soptunna... förlåt, mataffär, utan en lista riskerar du att komma ut med saker du inte behöver. Genom att använda Middagsmeny.se för att planera din vecka skapar du en struktur som gör att du bara köper det du faktiskt ska äta.
4. Storhandla online
Många upplever att de sparar pengar genom att handla online. Man ser totalsumman direkt och slipper lockas av "2 för 1"-erbjudanden på saker man egentligen inte behöver. Dessutom sparar du tid och slipper stressen med barn i butiken.
Budgethjältar i skafferiet
- Havregryn (frukost och bakning)
- Krossade tomater (bas i såser)
- Torkade linser och bönor
- Potatis och lök
- Pasta och ris i storpack